MARTABAK MATCHA KEJU

Martabak adalah salah satu jajanan Indonesia yang digemari banyak kalangan. Dari berbagai kreasi topping untuk martabak, salah satu yang disukai dan menjadi trend adalah matcha keju. Yuk, coba membuat dengan bahan Tepung Tapioka ROSE BRAND, Gula Pasir ROSE BRAND, dan Margarin ROSE BRAND untuk rasa yang lebih spesial.


Hidangan Khas Indonesia

Tepung Tapioka Rose Brand

Margarine Rose Brand

| 35 Views

Alat & Bahan


Bahan A :

225 gr terigu protein sedang
20 gr Tepung Tapioka ROSE BRAND
30 gr Gula Pasir ROSE BRAND
1 sdm susu bubuk full cream
250 ml air
1 btr telur
¾ sdt baking powder

Bahan B :

¾ sdt baking soda
50 ml air
2 sdm perisa pandan

Topping :

Secukupnya Margarin ROSE BRAND
Secukupnya selai matcha & keju
Secukupnya susu kental manis.

Cara Memasak


1. Campurkan terigu, Tepung Tapioka ROSE BRAND, Gula Pasir ROSE BRAND dan air.
2. Aduk merata selama kurang lebih 10 menit menggunakan mixer hingga semua bahan menyatu. Jika tidak ada mixer bisa menggunakan whisk.
3. Tambahkan telur dan baking powder, aduk merata 
4. Diamkan adonan selama minimal 1 jam
5. Campur baking soda, air, dan perisa pandan lalu aduk pelan merata, lalu masukan ke adonan sebelumnya
6. Panaskan teflon menggunakan api sedang, pastikan panas api merata.
7. Tuangkan adonan, tunggu muncul gelembung lalu kecilkan api
8. Taburkan Gula Pasir ROSE BRAND merata untuk membantu memecahkan gelembung agar martabak cepat matang
9. Tutup teflon sampai martabak matang
10. Oleskan Mentega ROSE BRAND secukupnya
11. Oleskan topping matcha dan keju, lipat menjadi dua bagian, potong-potong sesuai selera, lalu sajikan.

BAKSO

Bakso adalah salah satu masakan Indonesia yang umumnya terbuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka. Dikreasikan dengan Tapioka ROSE BRAND sehingga makanan jadi lebi...

691 Views |


Hidangan Khas Indonesia

Tepung Tapioka Rose Brand

Minyak Goreng Rose Brand

ES KOLAK BALI

Es Kolak Bali adalah salah satu kreasi minuman kolak khas Bali. Dikreasikan dengan Tepung Beras ROSE BRAND, Tepung Tapioka ROSE BRAND, dan Santan ROSE BRAND menjadikan rasa menjadi...

306 Views |


Hidangan Khas Indonesia