PIE SUSU

Pie Susu adalah makanan kue kering khas Bali dengan isi susu manis. Dikreasikan dengan Tepung Beras ROSE BRAND, Tepung Tapioka ROSE BRAND dan Gula Pasir ROSE BRAND menjadikan rasa menjadi lebih nikmat.


Aneka Kue dan Pemanis

Tepung Tapioka Rose Brand

Tepung Beras Putih Rose Brand

| 950 Views

Alat & Bahan


Bahan A (Kulit):

400 gr Margarine ROSE BRAND 
500 gr Tepung Beras ROSE BRAND 
100 gr Butter / mentega 
500 gr Terigu Protein sedang 

Bahan B:

130 gr air es, aduk rata
130 gr telur ayam utuh
2 gr condensed milk (kental manis) 

Bahan Filling Susu Manis

Bahan: 
160 gr Gula Pasir ROSE BRAND 
40 gr Tapioka ROSE BRAND 
500 gr air 
500 gr susu kental manis 
250 gr kuning telur ayam 
5 gr condensed milk (kental manis) 
5 gr vanilla cream 

Cara membuat: semua bahan filling diaduk hingga rata, lalu saring.

Cara Memasak


1. Aduk semua bahan A dengan paddle hingga rata. 
2. Tambahkan bahan A, aduk kembali hingga rata. 
3. Simpan ± 1 jam di dalam kulkas. 
4. Timbang @23 gr, lalu cetak. Selanjutnya, berikan filling susu.
5. Panggang dengan oven api bawah 160⁰C, api atas 150⁰C ± 60 menit. 

ORANGE CHOCO COOKIES (TEPUNG BERAS)

Orange Choco Cookies adalah cookies yang memiliki tampilan yang unik yang bentuk dan warnanya sama seperti buah jeruk. Dikreasikan dengan mengunakan Tepung Beras ROSE BRAND yang be...

3564 Views |


Aneka Kue dan Pemanis

JONGKONG SURABAYA

Jongkong Surabaya adalah salah satu jajanan atau kue tradisional dari Surabaya. Bentuk dari kue jongkong ini hampir mirip dengan kue lapis karena sama – sama dibuat dengan menggu...

2902 Views |


Aneka Kue dan Pemanis

Tepung Tapioka Rose Brand

Tepung Beras Putih Rose Brand