LUMPIA BALI

Lumpia Bali adalah salah satu kreasi lumpia khas Bali dengan bumbu saos kacang. Dikreasikan dengan Tepung Tapioka ROSE BRAND dan Minyak Goreng ROSE BRAND menjadikan rasa menjadi lebih nikmat.


Hidangan Khas Indonesia

Tepung Tapioka Rose Brand

Minyak Goreng Rose Brand

| 548 Views

Alat & Bahan


Bahan :

1 bh wortel
1/4 kg tauge
1 batang daun bawang
2 siung bawang putih
4 siung bawang merah
¼ sdt garam
1 sdt lada
1 sdt saus tiram
¼ sdt kecap asin
1 sdt penyedap rasa
Secukupnya kulit lumpia (taruh di kulkas terlebih dulu supaya tidak mudak menempel)
Secukupnya Minyak Goreng ROSE BRAND (untuk menggoreng)

Bahan Saos Kacang :

1/4 kg kacang tanah
Sesuai selera cabai merah
3 siung bawang putih
Secukupnya garam
2 lt air
5 sdm Tepung Tapioka ROSE BRAND (dicairkan terlebih dahulu)

Cara Memasak


1. Potong wortel dan bersihkan kecambah.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih menggunakan Minyak Goreng ROSE BRAND. Setelah harum, masukan sayuran yang sudah dibersihkan. Masukan semua bumbu, lalu koreksi rasa. Setelah matang, tunggu dingin, lalu masukan ke dalam kulit lumpia. Lalu goreng diatas api sedang.
3. Goreng kacang tanah hingga kecokelatan, lalu masukan bawang, cabai dan garam. Campur dan haluskan, bisa menggunakan ulekan atau blender.
4. Didihkan air, lalu masukan adonan kacang ke dalamnya. Selanjutnya, masukan larutan Tepung Tapioka ROSE BRAND.
5. Potong-potong, lalu tuangkan sausnya. Hidangkan.

SAMBAL ROA

Sambal Roa adalah salah satu olahan sambal khas Manado yang terbuat dari perpaduan ikan roa yang disuir halus dan disangrai dengan bumbu pelengkap lainnya. Dikreasikan dengan Minya...

493 Views |


Hidangan Khas Indonesia

COTO MAKASSAR

Coto Makassar adalah salah satu makanan khas Makassar berupa daging sapi dan jeroan yang diberi bumbu racikan khusus. Dikreasikan dengan Minyak Goreng ROSE BRAND menjadikan rasa me...

518 Views |


Hidangan Khas Indonesia