TALAM ES TELER

Talam Es Teler adalah salah satu kreasi lain dari kue talam. Jajanan pasar khas Indonesia ini berbahan dasar tepung beras, tepung tapioka dan santan. Tampilannya yang cukup unik membuatnya sangat menarik untuk dimakan dan rasanya pun nikmat.


Aneka Jajanan Pasar

Tepung Tapioka Rose Brand

Santan Kelapa Rose Brand

| 2498 Views

Alat & Bahan


Bahan A :

 125 gr Sagu mutiara

100 gr Kelapa parut

Secukupnya Garam

300 gr Gula Pasir ROSE BRAND

Secukupnya Vanilla cream

200 gr Tepung Tapioka ROSE BRAND

1 bks Agar-agar

125 ml Santan Kelapa ROSE BRAND

125 ml Air

5 ml Pasta es teler

Secukupnya Pewarna merah muda

Bahan B :

 125 gr Tepung Tapioka ROSE BRAND

30 gr Tepung Beras ROSE BRAND

Secukupnya Garam

Secukupnya Vanilla cream

300 ml Santan Kelapa ROSE BRAND

250 ml Air, dipanaskan

Cara Memasak


Cara Membuat :

1. Aduk rata Bahan B : Tepung Tapioka ROSE BRAND, Tepung Beras ROSE BRAND, garam, vanilla cream dan Santan ROSE BRAND. Lalu siram dengan air panas, aduk rata.

2. Campur semua bahan A jadi satu, aduk sampai rata.

3. Siapkan cetakan plastik, poles dengan Minyak ROSE BRAND. Beri adonan pandan ¾ bagian, beri unti, tutup dengan pandan mutiara sampai ¾ cup menjadi 38 buah.

4. Kukus selama ± 20 menit.

5. Beri bahan B yang telah diaduk sampai penuh.

6. Kukus kembali 10 menit. Angkat dan sajikan. Bisa tambahkan beri unti 3 gr (optional).

 

Bahan Unti :

Bahan A :

300 gr      Gula merah

100 gr      Gula Pasir ROSE BRAND

200 ml     Air

Bahan B :

500 gr             Kelapa parut

Secukupnya     Vanila cream

Secukupnya     Garam

Cara Membuat Unti :

1. Bahan A dimasak hinggal gulanya larut lalu saring.

2. Campurkan bahan B, masak kembali hingga kalis.

KECIPUT MINI

Resep Cara Membuat Keciput Renyah Enak Gurih. Salah satu kue kering yang sangat banyak sekali penggemarnya dan sangat pas disajikan saat lebaran tiba, makanan ini dapat di buat me...

4114 Views |


Aneka Jajanan Pasar

Tepung Ketan Rose Brand

Gula Kristal Rose Brand

LAPIS MALANG TAPE SINGKONG TEPUNG BERAS

Lapis Malang Tape Singkong Tepung Beras adalah makanan kue lapis khas Malang. Dikreasikan mengunakan Tepung Beras ROSE BRAND menghasilkan cita rasa yang nikmat dan lezat....

2759 Views |


Aneka Jajanan Pasar