TALAM UBI UNGU

Talam Ubi Ungu adalah makanan khas Indonesia yang sering dijumpai di pasar-pasar tradisional. Kue ini adalah kreasi dari kue talam dengan bahan utama ubi ungu, tepung tapioka, tepung beras, santan menghasilkan rasa yang nikmat.


Aneka Jajanan Pasar

Tepung Tapioka Rose Brand

Tepung Beras Putih Rose Brand

| 2715 Views

Alat & Bahan


Bahan Lapisan 1:

500 gr Ubi ungu

100 gr Hunkwe

150 gr Tepung Beras ROSE BRAND

200 ml Air

500 ml Susu cair

150 gr Gula Pasir ROSE BRAND

200 gr Susu kental manis

Bahan Lapisan 2:

600 ml Santan Kelapa ROSE BRAND

125 gr Tepung Beras ROSE BRAND

75 gr Tepung Tapioka ROSE BRAND

1 sdm Garam

Cara Memasak


Cara Membuat :

1. Kukus Ubi hingga matang dan haluskan.

2. Masak air dan tepung hingga mengental.

3. Blender sisa bahan hingga rata.

4. Aduk semua bahan lapisan II menjadi satu.

5. Kukus bahan lapisan I ± 20 menit, angkat dan tuang bahan lapisan II yang sudah dicampur. Kukus kembali 20 menit.

6. Dinginkan, potong-potong.

CHOIPAN

Choi pan adalah jajanan khas Pontianak yang berisi udang, wortel, dan bengkuang dibalut dengan kulit yang terbuat dari ubi rambut. Dikreasikan dengan Tepung Tapioka ROSE BRAND yang...

3566 Views |


Aneka Jajanan Pasar

LAPIS SAGU PANDAN

Lapis sagu pandan adalah makanan jajanan pasat yang sering atau banyak kita jumpai di pasar-pasar tradisional di indonesia, makanan ini bertekstur kenyal dan memiliki dua warna yan...

4539 Views |


Aneka Jajanan Pasar

Tepung Tapioka Rose Brand

Tepung Ketan Rose Brand