ORANGE CHOCO COOKIES (TEPUNG BERAS)

Orange Choco Cookies adalah cookies yang memiliki tampilan yang unik yang bentuk dan warnanya sama seperti buah jeruk. Dikreasikan dengan mengunakan Tepung Beras ROSE BRAND yang berpadu dengan bahan lainnya yang menghasilkan citarasa yang istimewa disetiap bagiannya.


Aneka Kue dan Pemanis

Tepung Beras Putih Rose Brand

| 3439 Views

Alat & Bahan


Bahan A :

200 gr Margarin ROSE BRAND

100 gr Butter

225 gr Gula Halus ROSE BRAND

4 btr Garam

1/4 sdt Vanilla cream

25 gr Minuman serbuk rasa jeruk

1 sdm Pewarna orange pasta

Bahan B :

Bahan B (adonan coklat) I :

200 gr Margarin ROSE BRAND

75 gr Butter

150 gr Gula Halus ROSE BRAND

3 btr Kuning telur

1/4 sdt Vanilla cream

1 sdm Rum bakar

 

Bahan B (adonan coklat) II :

1 sdt Baking powder

20 gr Susu tepung

30 gr Coklat bubuk bourdoux

500 gr Tepung Beras ROSE BRAND

Cara Memasak


Cara membuat adonan A :

1. Bahan I dikocok hingga mengembang.

2. Beri Bahan II aduk hingga rata.

3. Ditimbang 6 buah @20 gr, setelah itu masing-masing dibungkus dengan Bahan B lalu digulung dan disimpan dalam lemari es selama ± 30 menit.

4. Ambil sedikit adonan lalu taruh didalam cetakan  dan taruh adonan yang diroll sebanyak 3 buah diatasnya.

5. Setelah itu simpan di lemari es hingga mengeras.

6. Gulungkan ke dalam gula pasir lalu potong-potong.

7. Panggang dengan panasnya oven 150oC selama ± 25 menit.

Cara membuat adonan B :

1. Bahan I dikocok hingga mengembang.

2. Beri Bahan II diaduk hingga rata. Ambil adonan untuk membungkus Bahan A.

KUE MANGKOK KUNO

Kue mangkok adalah penganan yang terbuat dari tepung beras, tepung terigu dan tapai singkong yang dimasak dengan cara dikukus. berbentuk seperti mangkok dan mekar pada ujungnya. Ku...

5392 Views |


Aneka Kue dan Pemanis

Tepung Tapioka Rose Brand

Tepung Beras Putih Rose Brand

KUE MANGKOK MAHKOTA

Kue Mangkok Mahkota adalah salah satu kreasi Kue Mangkok. Terbuat dari bahan dasar Tepung Beras dan bahan-bahan lainnya, Kue Mangkok Mahkota merupakan salah satu jajanan pasar yang...

4335 Views |


Aneka Kue dan Pemanis