COFFEE MOCCA COOKIES (TEPUNG BERAS)

Coffee Mocca Cookies adalah kreasi cookies dengan paduan rasa kopi dan moka, berbentuk menyerupai donat dengan tekstur yang lebih garing. Dikreasikan menggunakan Tepung Beras ROSE BRAND menghasilkan perpaduan rasa yang istimewa.


Aneka Kue dan Pemanis

Tepung Beras Putih Rose Brand

Margarine Rose Brand

| 2373 Views

Alat & Bahan


Bahan :

Bahan A :

150 gr Margarin ROSE BRAND

50 gr Butter

100 gr Gula Halus ROSE BRAND

75 gr Gula Pasir ROSE BRAND

1/4 sdt Vanilla butter

1/8 sdt Garam

10 gr Hoopjes karamel

 

Bahan B :

1 btr Telur

 

Bahan C :

1/2 sdt Baking powder

20 gr Susu tepung

375 gr Tepung Beras ROSE BRAND

 

Bahan D :

4 gr Kopi instan

 

Bahan E :

25 gr Almond cincang

20 gr Gula Pasir ROSE BRAND

Secukupnya Kuning telur (untuk memoles)

Cara Memasak


1. Bahan A dikocok hingga mengembang.

2. Masukkan Bahan B, kocok kembali hingga rata.

3. Beri Bahan C, aduk hingga rata.

4. Terakhir beri Bahan D, aduk hingga rata.

5. Lalu digiling dengan kawat No. 1.

6. Kemudian dicetak berbentuk ring .

7. Poles dengan kuning telur lalu taburi dengan Bahan E.

8. Panggang dengan suhu oven 150oC selama ± 15 menit.

9. Lalu turunkan suhu oven menjadi 100oC selama ± 15 menit.

 

JONGKONG SURABAYA

Jongkong Surabaya adalah salah satu jajanan atau kue tradisional dari Surabaya. Bentuk dari kue jongkong ini hampir mirip dengan kue lapis karena sama – sama dibuat dengan menggu...

2520 Views |


Aneka Kue dan Pemanis

Tepung Tapioka Rose Brand

Tepung Beras Putih Rose Brand

CARA BIKANG

Carabikang adalah salah satu jajanan pasar Indonesia yang cukup familier di masyarakat, Bagi masyarakat Jawa tengah, carabikang itu jajanan pasar yang sangat mudah ditemui....

7477 Views |


Aneka Kue dan Pemanis