ROSE BRAND
Bahan :
- Bahan:
- 400 gr Dada ayam fillet
- 3 sdm Kecap inggris
- Minyak Goreng ROSE BRAND
- Kentang (potong-potong & goreng)
- Wortel (potong-potong & rebus)
- Buncis (potong-potong & rebus)
- Saus sambal
- Bahan Tepung:
- 210 gr Tepung bumbu
- 250 gr Tepung terigu
- 1/4 sdt Soda kue
- Bahan Saus:
- 1/2 pcs Bawang bombay
- 3 siung Bawang putih
- 1 sdm Margarine ROSE BRAND
- 5 sdm Saus sambal
- 1 sdm Saus barbeque
- 1 sdm Saus tiram
- 1 sdm Kecap inggris
- Secukupnya Lada
- Secukupnya Gula Pasir ROSE BRAND
- Penyedap
- 250 ml Air
Cara Membuat
- 1. Panaskan wajan, lelehkan Margarine ROSE BRAND, tumis bawang bombay, bawang putih, saus sambal, saus barbeque, dan saus tiram, aduk rata.
- 2. Tambahkan air, kecap inggris, Gula Pasir ROSE BRAND, lada, dan penyedap, masak sampai saus mendidih, sisihkan.
- 3. Siapkan wadah, masukkan tepung bumbu, terigu, dan soda kue, aduk rata. Pisahkan sekitar 3 sdm adonan lalu tambahkan air untuk dijadikan adonan tepung basah.
- 4. Bagi daging ayam menjadi 6 bagian, masukkan ke wadah lalu tambahkan kecap inggris, diamkan sekitar 30 menit di kulkas.
- 5. Ambil ayam, masukkan ke adonan basah lalu balurkan ke adonan kering.
- 6. Goreng ayam menggunakan Minyak Goreng ROSE BRAND hingga matang.
- 7. Sajikan ayam dengan kentang, sayuran dan saos.
