玫瑰牌
Bahan :
- Bahan Bubur Candil:
- 250 gr Tepung Ketan ROSE BRAND
- 1/2 sdt Garam
- 200 ml Air hangat
- Bahan Saus Gula Merah:
- 200 gr Gula merah
- 1 L Air
- 3 lbr Daun pandan
- 1 sdm Tepung Beras ROSE BRAND
- 1 sdm Tepung Ketan ROSE BRAND
- Bahan Kuah Santan:
- 65 ml Santan ROSE BRAND
- 100 ml Air
- 1 lbr Daun pandan
- Secukupnya Garam
- *masak semua bahan santan
Cara Membuat
- 1. Siapkan 1 buah wadah. Masukkan Tepung Ketan ROSE BRAND, garam, dan air hangat, aduk hingga rata sampai kalis.
- 2. Ambil adonan dan bentuk bulat-bulat.
- 3. Siapkan panci, masukkan daun pandan, gula merah, dan air. Masak hingga mendidih dan gula larut.
- 4. Saring larutan gula merah agar kotorannya terbuang.
- 5. Masak kembali larutan gula merah, masukkan candil yang sudah dibentuk bulat, aduk-aduk hingga tercampur.
- 5. Siapkan wadah lain, masukkan Tepung Beras ROSE BRAND, Tepung Ketan ROSE BRAND, dan air. Aduk hingga rata dan masukkan larutan tepung ke panci berisi larutan gula.
- 6. Masak hingga mengental, angkat dan sajikan dengan topping kuah Santan ROSE BRAND.
