ROSE BRAND
Ingredients:
- Bahan A :
- 250 gr Bihun Jagung ROSE BRAND (direbus sebentar asal lemas)
- 20 gr Minyak Goreng ROSE BRAND
- 50 gr Kecap Manis
- 5 gr Merica
- 15 gr Chicken Powder
- Bahan B :
- 35 gr Minyak Goreng ROSE BRAND
- 50 gr Bawang Putih cincang
- 30 gr Bawang Merah cincang
- 60 gr Bawang Bombay cincang
- Bahan C :
- 3-5 buah Cabe rawit merah diiris
- 2 butir Telur dikocok terlebih dahulu
- 200 gr Caisim potong 2 cm
- 200 gr Kol, diiris halus
- Bahan D :
- 50 gr Saus Tiram
- 40 gr Saus Cabe
- 40 gr Bawang daun, diiris halus
- 20 gr Seledri, diiris halus
Method
- 1. Semua bahan A diaduk rata, sisihkan.
- 2. Bahan B, panaskan Minyak Goreng ROSE BRAND sampai panas lalu masukkan bawang putih, bawang merah, bawang bombay dan lengkuas sampai harum.
- 3. Masukkan bahan C, cabe rawit, telur, batang caisim sampai matang.
- 4. Beri saus tiram dan saus cabe, masak sampai rata.
- 5. Masukkan bahan A (Bihun ROSE BRAND), masak sampai rata.
- 6. Terakhir beri bawang daun dan seledri, masak kembali hingga rata.
- 7. Angkat dan tata dipiring, sajikan.
