玫瑰牌
Bahan :
- Bahan :
- 250 gr Daging ayam
- 10 siung Bawang merah (iris tipis)
- 15 buah Cabai rawit (iris tipis)
- 3 batang Serai (ambil putihnya saja & iris tipis)
- 3 lembar Daun jeruk (iris tipis)
- Secukupnya Jeruk nipis
- 1 buah Terasi
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Gula Pasir ROSE BRAND
- Secukupnya Penyedap rasa
- Secukupnya Minyak Goreng ROSE BRAND
Cara Membuat
- 1. Balur daging ayam dengan garam, goreng menggunakan Minyak Goreng ROSE BRAND hingga matang. Setelah matang, suwir daging ayam dan sisihkan.
- 2. Siapkan wadah, masukkan bawang merah, cabe rawit, serai, daun jeruk, garam, Gula Pasir ROSE BRAND, penyedap rasa, dan perasan jeruk nipis, sisihkan.
- 3. Panaskan wajan, goreng terasi sebentar menggunakan Minyak Goreng ROSE BRAND. Angkat dan tuang ke adonan sambal, lalu aduk rata.
- 4. Campurkan adonan sambal ke daging suwir ayam dan aduk rata.
- 5. Sajikan.
