Ingin tahu cara merebus telur dengan hasil yang sempurna? Simak panduan lengkap dari Rose Brand di bawah ini.
Category Article 1
| 2199 Views
Meskipun terlihat sederhana, merebus telur ternyata membutuhkan trik khusus. Pasalnya, setiap tingkat kematangan telur memerlukan waktu merebus yang berbeda-beda.
Ingin tahu cara merebus telur dengan hasil yang sempurna? Yuk, simak panduan lengkapnya satu per satu dalam artikel di bawah ini. Dengan mengikuti tips ini, Anda bisa mendapatkan telur rebus sesuai selera, baik untuk sarapan, salad, atau hidangan lainnya.
Untuk menjawab rasa penasaran Anda, ikuti beberapa tips di bawah ini agar telur rebus bisa matang sesuai keinginan Anda.
Telur yang direbus selama 6 menit memiliki kuning telur yang masih meleleh saat dibelah, sementara putihnya lembut namun tetap utuh. Tingkat kematangan ini cocok untuk disajikan di atas roti panggang atau dimakan langsung dengan taburan lada. Meski jarang digunakan dalam masakan Indonesia, telur rebus 6 menit bisa menjadi pilihan unik untuk sarapan.
Jika Anda menyukai tekstur kuning telur yang creamy tapi tidak terlalu meleleh, rebus telur selama 8 menit. Tingkat kematangan ini sering digunakan dalam hidangan mie ramen. Untuk hasil potongan yang rapi, gunakan benang untuk membelah telur.
Untuk hidangan seperti salad, rebus telur selama 10 menit. Telur rebus 10 menit (hard-boiled eggs) memiliki kuning telur yang padat namun masih lembut. Warna kuning telur mungkin terlihat lebih pucat, tetapi teksturnya tetap nikmat untuk disantap.
Bagi Anda yang ingin membuat hidangan khas Indonesia seperti telur balado atau gado-gado, rebus telur selama 12-14 menit. Telur rebus dengan durasi ini memiliki tekstur yang sangat padat dan tidak mudah hancur saat diolah kembali. Ini adalah pilihan ideal untuk masakan yang membutuhkan telur matang sempurna.
Apakah Anda sering bingung menentukan apakah telur rebus sudah matang atau belum? Jangan khawatir! Berikut adalah beberapa cara praktis dan mudah untuk memastikan telur rebus Anda sudah matang sempurna dan siap diangkat. Simak tipsnya di bawah ini!
Matikan lampu ruangan untuk memudahkan pengamatan. Nyalakan senter dan arahkan cahayanya ke permukaan telur. Jika telur masih mentah, cahaya akan menembus cangkang dan telur akan terlihat terang seperti lentera. Sebaliknya, jika telur sudah matang, cahaya tidak akan menembus, dan telur akan terlihat gelap serta buram.
Telur rebus yang sudah matang akan bergerak dengan mudah di dalam air mendidih. Hal ini terjadi karena bagian dalam telur telah padat, membuatnya terasa lebih ringan dan mudah bergerak. Jika telur masih terasa berat dan sulit bergerak, kemungkinan besar telur belum matang sepenuhnya.
Setelah direbus, dinginkan telur sejenak dalam air dingin, lalu kocok perlahan. Jika Anda merasakan cairan di dalamnya masih bergerak bebas, artinya telur belum matang. Namun, jika isi telur terasa padat dan tidak bergerak, itu tandanya telur sudah matang sempurna dan siap disajikan.
Setelah telur matang, Anda bisa mengupas kulitnya dengan hati-hati agar bagian putih telur tetap mulus dan tidak rusak. Dengan mengikuti tips ini, Anda tidak perlu lagi bingung tentang cara merebus telur yang benar, berapa lama waktu yang dibutuhkan, atau bagaimana membuat warna kuning telur merata sempurna. Selamat mencoba dan menikmati hasil rebusan telur yang sempurna!
Baca Juga: Cara Menghitung Takaran Sendok
