KUE TALAM JAGUNG

Kue talam jagung adalah makanan yang nikmat dan gurih yang memiliki varian rasa yang banyak dan jenis yang bragam, makanan ini berbahan dasar jagung yang di haluskan dan di campur adonan tepung beras rosebrand dan tepung tapioka rosebrand dan bahan-bahan lain nya yang menghasilkan rasa yang nikmat dan lezat pada saat menikmati nya.


Aneka Kue dan Pemanis

Tepung Tapioka Rose Brand

Tepung Beras Putih Rose Brand

| 7169 Views

Alat & Bahan


Bahan

 

A.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

125 gr

40 gr

170 gr

400 ml

 

200 ml

100 gr

100 gr

½ sdt

½ sdt

3 tetes

3 lbr

2 tetes

 

Tepung Beras ROSE BRAND

Tepung Tapioka ROSE BRAND

Gula Pasir ROSE BRAND

Air Santan yang diencerkan

(200 gr Santan Kelapa ROSE BRAND + 200 ml Air)

Air putih (untuk blender jagung)

Jagung, di blender halus

Jagung, di potong kasar

Garam

Vanillie

Pewarna merah

pandan, potong potong

Pewarna orange

 

B.

 

 

 

 

 

 

 

 

 40 gr

70 gr

60 gr

1 sdt

¼ sdt

200 ml

200 ml

10 lbr

¼ sdt

Tepung Tapioka ROSE BRAND

Tepung Beras ROSE BRAND

Gula Pasir ROSE BRAND

Garam

Vanilla cream

Santan Kelapa ROSE BRAND

Air (untuk mengencerkan santan)

Daun pandan, ditumbuk ambil airnya

Pasta pandan

Cara Memasak


Cara membuat:

Bahan A:

  1. Jagung manis 100 gr di blender dengan air 200 ml sampai halus.
  2. Campurkan tepung beras + tepung tapioka + gula pasir + air santan + garam + vanilla cream + pewarna orange aduk sampai gula larut lalu saring.
  3. Lalu masukkan daun pandan + jagung yang telah di blender dan jagung cincang kasar masak sebentar tidak boleh sampai kental
  4. Tuang adonan kedalam cetakan kecil yang mana cetakannya telah di oles minyak sayur. Dan kukus ± 15 menit
  5. Lalu masukkan bahan B dan kukus lagi 15 menit atau sampai matang.

 

Bahan B:

  1. Semua bahan di campur jadi satu lalu di saring dan dimasak sampai setengah mengental, lalu tuang ke atas adonan A tadi dan kukus lagi selama 15 menit. Angkat dan dinginkan.
  2. Lalu keluarkan dari cetakan dan siap disajikan.

 

Resep Lainnya


CHOCOLATE ALMOND CAKE (TEPUNG BERAS)

Chocolate almond cake adalah cake yang memiliki perpaduan rasa antara coklat yang di campur dengan adonan biskuit yang di hancurkan dan menghasilkan citarasa yang istimewa saat an...

3155 Views |


Aneka Kue dan Pemanis

Tepung Beras Putih Rose Brand

BLACK PEPPER CHEESE COOKIES (TEPUNG BERAS)

Black pepper cheese cookies adalah cookies yang memilki rasa yang unik karna mengunakan campuran lada hitam yang membuat cookies ini menjadi nikmat dan gurih, bahan untuk pembuatan...

1812 Views |


Aneka Kue dan Pemanis

Tepung Beras Putih Rose Brand