DADAR GULUNG

Dadar-dadar gulung adalah makanan tradisional indonesia yang dapat kita jumpai di pasar-pasar tradisional di indonesia, makanan ini juga bayak di minati dengan rasa nya yang nikmat pada isi di dalam nya yang manis, bahan dalam pembuatan nya pun mengunakan tepung beras rosebrand dan tepung tapioka rosebrand dan bahan-bahan lain nya yang menjadikan rasa nikmat dan lezat pada saat menikmati nya.


Aneka Jajanan Pasar

Tepung Tapioka Rose Brand

Tepung Beras Putih Rose Brand

| 1780 Views

Alat & Bahan


Bahan kulit

  • 200 gr

Tepung Beras ROSE BRAND

  • 75 gr

Tepung Tapioka CAP GUNUNG AGUNG

  • 350 ml

Air

  • 200 ml

Santan Kelapa ROSE BRAND

  • 2 btr

Telur

  • ½ sdt

Garam

  • ¼ sdt

Vanilla cream

Bahan inti kelapa

A.

 

 

 

 

150 gr

100 gr

100 gr

 

 

Gula merah

Gula Pasir ROSE BRAND

Air

Semua Bahan A di masak lalu disaring

 

B.

 

 

 

 

 

 350 gr

2 lbr

2 lbr

½

¼

 

Tepung Beras ROSE BRAND

 Daun jerut purut

Daun pandan

Garam

Vanilla cream

 

C.

2 sdm

 

Tepung Ketan Rose Brand

 

Cara Memasak


Cara membuat bahan A :

  1. Semua bahan diaduk hingga rata lalu disaring.
  2. Dadar satu persatu lalu diisi dengan Inti Kelapa.

Cara membuat bahan B :

  1. Bahan A dimasak lalu disaring.
  2. Bahan A + B dimasak hingga agak kering.
  3. Lalu masukkan Bahan C, masak kembali hingga benar-benar rata.

 

Resep Lainnya


TALAM BAKAR

Talam bakar adalah kue tradisional indonesia yang sering kita jumpai di pasar-pasar tradisional indonesia, kue ini memiliki persamaan rasa dengan kue talam lain nya. tapi perbedaan...

824 Views |


Aneka Jajanan Pasar

ROLL TART KEJU TEPUNG KETAN

Roll tart keju tepung ketan adalah makanan yang memiliki rasa yang nikmat dan gurih di setiap bagian nya karna di setiap bagian nya di lapisi keju yang di panggang yang melekat di ...

871 Views |


Aneka Jajanan Pasar