KLEPON

Kelepon adalah makana tradisional yang banyak degemeari masyarakat indonesia,dan sangan mudah di temui di pasar-pasar tradisional di indonesia, makanan ini berbahan dasar tepung ketan rosebrand dan campuran air daun suji dan pandan,dan makanan ini di lumuri parutan kelapa di seluruh bagian nya dan menghadirkan rasa yang nikmat pada saat memakan nya.


Aneka Jajanan Pasar

Minyak Goreng Rose Brand

Tepung Ketan Rose Brand

| 4029 Views

Alat & Bahan


Bahan

A.

 

 

 

 

 

 

 

250 gr

1 sdm

1 sdt

 2 sdm

½ sdt

200 ml

 

 

Tepung Ketan ROSE BRAND

Air daun suji dan daun pandan

Garam

Minyak Goreng ROSE BRAND

Pandan pasta

Santan kelapa ROSE BRAND encer hangat

 

B.

 

 100 gr

 

Gula merah, iris halus

 

C.

 

 

250 gr

½ sdt

Kelapa setengah tua, kupas, parut memanjang

Garam

Semua bahan C dicampur menjadi satu, lalu dikukus

Cara Memasak


  1. Bahan A: campurkan tepung ketan, air daun suji, garam, minyak sayur, dan pandan pasta menjadi satu. Tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis.
  2. Rebus air secukupnya dengan 2 lbr daun pandan hingga mendidih.
  3. Ambil 1 sdt Bahan A, pipihkan. Beri dengan Bahan B, lalu bulatkan. Rebus kedalam air mendidih hingga mengapung dan matang. Angkat dan tiriskan. Lakukan hal yang sama untuk sisa adonan.
  4. Gulingkan kedalam Bahan C. letakan diatas daun pisang yang telah dibentuk seperti mangkuk kecil.
  5. Dan siap disajikan.

 

Resep Lainnya


LAPIS MALANG TAPE SINGKONG TEPUNG BERAS

Lapis malang tape singkong tepung beras adalah makanan kue lapis yang berasal dari daerah malang dan termasuk oleh-oleh yang bisa di beli pada saat berkunjung ke daerah malang, mak...

998 Views |


Aneka Jajanan Pasar

KUE CIKAK

Kue Cikak adalah makanan tradisional yang memiliki bentuk unik dengan rasa yang nikmat. Makanan ini memiliki dua tahapan yang berbeda pada saat pembuatannya, yaitu tahap pembuatan ...

1681 Views |


Aneka Jajanan Pasar

Minyak Goreng Rose Brand

Tepung Beras Putih Rose Brand