BUGIS BUAH-BUAHAN

Bugis buah-buahan adalah makanan tradisional indonesia yang unik yang dapat kita lihat dari bentuknya yang yang menyerupai buah-buahan, makanan ini di buat mengunakan tepung ketan rosebrand untuk melapisi kulit luar dari makanan ini dan isi di dalam nya adalah kacang hijau putih yang telah di campur bahan-bahan lain nya, dan menghasilkan cita rasa lezat pada saat memakan nya.


Aneka Jajanan Pasar

Tepung Ketan Rose Brand

Santan Kelapa Rose Brand

| 571 Views

Alat & Bahan


Bahan A

  • 225 gr Santan Kelapa ROSE BRAND
  • 1/2 sdt Garam
  • 1/4 sdt Vanilla cream
  • 50 gr Gula Pasir ROSE BRAND

Bahan B

  • 250 gr Tepung Ketan ROSE BRAND
  • 75 gr Kentang kukus

 

Bahan isi kacang hijau

500

gr

Kacang hijau putih

250

gr

Gula Pasir ROSE BRAND

¼

sdt

Vanilla cream

½

sdt

Garam

75

gr

Mentega

100

gr

Santan Kelapa ROSE BRAND

 

Cara Memasak


 

 

  1. Bahan A: santan dimasak hingga mendidih, angkat lalu beri garam, vanilla, dan gula.
  2. Lalu tuangkan ke Bahan B. Aduk hingga rata, sehingga dapat dipulungi.
  3. Lalu dibagi untuk macam-macam warna.
  4. Kemudian diberi Isi Kacang Hijau dan dibentuk dengan macam-macam bentuk buah-buahan.
  5. Dan dikukus selama ± 8 menit dengan api kecil.

 

Cara membuat isi kacang :

  1. Kacang hijau direndam selama 1 jam.
  2. Lalu dipresto hingga empuk.
  3. Blender hingga halus.
  4. Kacang hijau, gula pasir, vanilla, garam, dan santan dimasak setengah kalis, lalu tambahkan dengan mentega, kemudian dimasak kembali hingga dapat dipulung.

 

 

Resep Lainnya


Pare-pare

Pare-pare adalah makanan tardisional yang termasuk kategori unik karna dapat di lihat dari bentuk nya yang seperti lilitan tali yang di kumpulkan, bukan hanya bentuk ya saja yang u...

609 Views |


Aneka Jajanan Pasar

Nugget Bihun

Resep yang satu ini adalah persembahan spesial dari ROSE BRAND untuk para Bunda dan keluarga. Bahan – bahannya yang sederhana dan mudah didapat menjadikan resep ini cocok untuk c...

887 Views |


Aneka Jajanan Pasar

Super Bihun Rose Brand

Tepung Beras Putih Rose Brand