KUE PEPE

Kue khas betawi ini memang dilihat dari bentuknya sangat mirip dengan kue lapis yang ada di daerah Jawa Tengah yang berlapis-lapis dengan kombinasi warna yang cantik. Kue ini hingga saat ini memang masih sangat banyak yang mengggemari.


Aneka Kue dan Pemanis

Tepung Tapioka Rose Brand

Tepung Beras Putih Rose Brand

| 790 Views

Alat & Bahan


Bahan

A.

 

 

 

25 gr

125 gr

 

 

Tepung Tapioka ROSE BRAND / CAP GUNUNG AGUN

Air

Bahan dimasak sampai tercampur rata

 

B.

 

 

 

 

 

 450 gr

1,1 kg

500 gr

¼ sdt

1 sdm

 

Tepung Tapioka ROSE BRAND / CAP GUNUNG AGUNG

Santan kental

Gula Pasir ROSE BRAND

Vanilla cream

Tepung beras ROSE BRAND (boleh tidak dipakai)

Air daun suji

Cara Memasak


  1. Aduk tepung tapioka, gula, dan tepung beras.
  2. Tuang Bahan A ke adonan tersebut dan uleni dengan santan 1/2 bagian dan 1/2 bagian santan lainnya dipanaskan lalu tuang ke adonan panas – panas.
  3. Tambahkan vanilla cream kemudian saring.
  4. Tuang setengah adonan ke mangkok lain untuk ditambahkan air daun suji.
  5. Adonan ini siap dikukus selapis berwarna hijau dan selapis berwarna putih.

Resep Lainnya


YIN & YANG COOKIES (TEPUNG BERAS)

cookies manis ini terbuat dari perpaduan tepung beras rosebrand dan bahan-bahan lain nya yang menghasilkan keseimbangan rasa enak yang dapat di lihat dari bentuk yin & yang pada c...

1793 Views |


Aneka Kue dan Pemanis

KUE KU BUNGA UBI UNGU

Ada yang menyebutnya dengan kue ku ada juga yang menyebutnya kue tok mungkin karena cara pembuatannya yang mengeluarkan bunyi tok saat cetakan di ketok agar adonan keluar dari ceta...

944 Views |


Aneka Kue dan Pemanis

Tepung Beras Putih Rose Brand

Tepung Ketan Rose Brand