GANDASTURI

Gandasturi adalah kue yg terbuat dr kacang hijau dan gula merah, dibentuk bundar pipih, dilapisi terigu kemudian digoreng.


Aneka Jajanan Pasar

Tepung Tapioka Rose Brand

Tepung Beras Putih Rose Brand

| 1480 Views

Alat & Bahan


Bahan

A.

 

 

 

 

 

 

 

 

250 gr

150 gr

800 ml

 250 gr

½ sdt

¼ sdt

250 gr

 

 

 Kacang hijau

Ubi

Air

Gula Pasir ROSE BRAND

Garam

Vanilla cream

Tepung Tapioka ROSE BRAND + sedikit air

untuk melarutkan

Minyak Goreng ROSE BRAND secukupnya

(untuk menggoreng)

 

B. PENCELUP

 150 gr

200 ml

¼ sdt

1 btr

¼ sdt 

Tepung Beras ROSE BRAND

Air

Garam

Telur

Air kapur sirih

Cara Memasak


  1. Rebus kacang hijau dengan air hingga mekar, masukkan ubi, rebus hingga empuk lalu ditekan-tekan menggunakan centong hingga hancur, masukkan gula dan garam, aduk merata dan tambahkan air hingga tepung tapioka mengental dan dapat dipulung seperti perkedel.
  2. Panaskan minyak lalu masukkan bahan yang telah dipulung tadi, goreng hingga berwarna kuning dan matang, siap disajikan.

Resep Lainnya


SOES BUAH TEPUNG BERAS

Soes sepatu adalah makanan yang dapat kita jumpai di pasar-pasar tradisional di indonesia, makanan ini memiliki sensasi bagian luar yang garing dan lembut di bagian dalam yang te...

3593 Views |


Aneka Jajanan Pasar

KUE TALAS UDANG EBI

Kue talas udang ebi adalah jajanan khas indonesia yang dapat di jumpai di pasar-pasar tradisional di indonesia , kue ini memiliki rasa yang unik yaitu perpaduan ubi talas,daging ay...

1445 Views |


Aneka Jajanan Pasar

Minyak Goreng Rose Brand

Tepung Beras Putih Rose Brand