Onde

Onde, salah satu jajanan pasar yang paling populer di kalangan masyarakat Indonesia. Jajanan ini terbuat dari tepung ketan dan tepung beras ROSE BRAND yang dibentuk bulat dan kemudian digoreng menggunakan minyak goreng ROSE BRAND.


Aneka Jajanan Pasar

Tepung Beras Putih Rose Brand

Tepung Ketan Rose Brand

| 1894 Views

Alat & Bahan


Bahan Isi

  • 200 gr

Kacang hijau kupas (cuci dan rendam 1 jam, lalu direbus 1 jam)

  • 120 gr

Gula Pasir ROSE BRAND

  • 50 ml

Santan ROSE BRAND kental

 

Garam secukupnya

  • 2 lbr

Daun Pandan

 

Vanilla cream secukupnya

 

Susu bubuk full cream secukupnya

Bahan Kulit

  • 500 gr

Tepung Ketan ROSE BRAND

  • 20 gr

Tepung Beras ROSE BRAND

 

Santan ROSE BRAND encer hangat (secukupnya)

  • 1 sdt

Soda kue

  • 125 gr

Gula Pasir ROSE BRAND 

 

Wijen secukupnya

 

Minyak Goreng ROSE BRAND (untuk menggoreng)

 

Garam & Vanilla cream secukupnya

Cara Memasak


Cara Membuat Isi:

Rebus kacang hijau kupas hingga lunak (seperti bubur nasi). Kemudian masukkan Gula Pasir ROSE BRAND, garam dan daun pandan. Lalu masukkan Santan ROSE BRAND, vanilla cream dan susu bubuk. Masak hingga kalis dan dapat di bentuk bulat (seperti kelereng).

Cara Membuat Kulit:

  1. Campur Tepung Ketan ROSE BRAND, Tepung Beras ROSE BRAND, Gula Pasir ROSE BRAND, soda kue, garam, vanili.
  2. Tuang Santan ROSE BRAND hangat sambil diaduk rata hingga adonan bisa di bentuk.
  3. Bentuk bulat kemudian isi dengan adonan isi lalu bentuk bulat kembali.
  4. Celupkan onde-onde ke dalam air lalu gulungkan pada wijen hingga rata lalu goreng.

Tips : Goreng onde-onde menggunakan api sedang sambil terapung (tanda matang).

Resep Lainnya


TALAM UBI UNGU

Talam Ubi Ungu adalah makanan khas Indonesia yang sering dijumpai di pasar-pasar tradisional. Kue ini adalah kreasi dari kue talam dengan bahan utama ubi ungu, tepung tapioka, tepu...

129 Views |


Aneka Jajanan Pasar

KUE POPACO

Kue Popaco adalah salah satu kue tradisional khas Indonesia. Kue ini dibuat dari bahan dasar tepung beras, tepung tapioka dan santan yang menghasilkan rasa manis dan kenyal....

150 Views |


Aneka Jajanan Pasar