Gulai Ayam

Hidangan nikmat yang satu ini pasti sering kita temui di restoran atau warung – warung makan khas padang. Bahan dasar yang digunakan adalah daging ayam, santan ROSE BRAND, serta bumbu – bumbu pelengkap lainnya. Proses pembuatan yang cukup mudah namun lezat ini menjadikan gulai ayam sebagai pilihan para Bunda untuk memasak buat keluarga.


Hidangan Khas Indonesia

Santan Kelapa Rose Brand

| 714 Views

Alat & Bahan


Gulai Ayam

  • 500 gr

Ayam

  • 500 ml

SANTAN ROSE BRAND

  • 1 lbr

Daun jeruk

  • 1 btg

Daun bawang, rajang

  • 2 bh

asam patikala, keprek (optional)

Bahan Bumbu Halus

  • 2 siung

Bawang putih

  • 5 siung

Bawang merah

  • 20 bh

Cabai rawit merah

  • 1 sdt

Lada

  • 1 cm

Jahe

  • 1 cm

Lengkuas

  • 2 cm

Kunyit

  • 1 btg

Serai

Cara Memasak


  1. Cuci bersih ayam & terong, potong sesuai selera
  2. Haluskan bumbu halus, balurkan ke ayam & terong, tambahkan daun jeruk & asam patikala, masak hingga ayam setengah matang. Kemudian masukkan santan, aduk aduk jangan sampai pecah santan
  3. Masukkan rajangan daun bawang, tambahkan garam, sejumput gula. Koreksi rasa. Masak sekitar 5 menit lagi, makin lama dimasak semakin enak.
  4. PS : gulai ini memang pedas, jika tidak suka pedas bisa tambahkan gula pasir lagi sampai sesuai rasa yang diinginkan

Resep Lainnya


Pisang Goreng balur kelapa

Pisang Goreng Balur Kelapa adalah hidangan khas Indonesia yang menggunakan pisang sebagai bahan utamanya. Buah pisang tersebut kemudian dicelupkan ke dalam adonan tepung tapioka RO...

736 Views |


Hidangan Khas Indonesia

Tepung Tapioka Rose Brand

Minyak Goreng Rose Brand

Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng merupakan salah satu makanan khas yang paling diminati oleh masyarakat Indonesia. Menu ini menggunakan daging ayam yang diolah dengan bumbu – bumbu pilihan ...

697 Views |


Hidangan Khas Indonesia