PIE SUSU

Pie Susu adalah makanan kue kering khas Bali dengan isi susu manis. Dikreasikan dengan Tepung Beras ROSE BRAND, Tepung Tapioka ROSE BRAND dan Gula Pasir ROSE BRAND menjadikan rasa menjadi lebih nikmat.


Aneka Kue dan Pemanis

Tepung Tapioka Rose Brand

Tepung Beras Putih Rose Brand

| 29 Views

Alat & Bahan


Bahan A (Kulit):

400 gr Margarine ROSE BRAND 
500 gr Tepung Beras ROSE BRAND 
100 gr Butter / mentega 
500 gr Terigu Protein sedang 

Bahan B:

130 gr air es, aduk rata
130 gr telur ayam utuh
2 gr condensed milk (kental manis) 

Bahan Filling Susu Manis

Bahan: 
160 gr Gula Pasir ROSE BRAND 
40 gr Tapioka ROSE BRAND 
500 gr air 
500 gr susu kental manis 
250 gr kuning telur ayam 
5 gr condensed milk (kental manis) 
5 gr vanilla cream 

Cara membuat: semua bahan filling diaduk hingga rata, lalu saring.

Cara Memasak


1. Aduk semua bahan A dengan paddle hingga rata. 
2. Tambahkan bahan A, aduk kembali hingga rata. 
3. Simpan ± 1 jam di dalam kulkas. 
4. Timbang @23 gr, lalu cetak. Selanjutnya, berikan filling susu.
5. Panggang dengan oven api bawah 160⁰C, api atas 150⁰C ± 60 menit. 

Resep Lainnya


KUE KILIK

Kue kilik adalah kue yang memiliki keunikan dari warna nya yang terdiri dari tiga warna yang berbeda kue ini berbahan dasar tepung tapioka rosebrand dan tepung beras rosebrand yang...

3378 Views |


Aneka Kue dan Pemanis

Tepung Tapioka Rose Brand

Tepung Beras Putih Rose Brand

ONBEIJKOEK TEPUNG KETAN

Onbeijkoek tepung ketan adalah adalah makanan yang nikmat dan lezat yang memiliki sensasi lebut dan gurih pada saat memakan nya, makanan ini berbahan dasar tepung ketan rosebrand y...

1720 Views |


Aneka Kue dan Pemanis