AYAM BAKAR TALIWANG

Ayam Bakar Taliwang adalah salah satu makanan khas Lombok dengan rasa yang pedas menyengat. Dikreasikan dengan Santan ROSE BRAND dan Minyak Goreng ROSE BRAND menjadikan rasa menjadi lebih nikmat.


Hidangan Khas Indonesia

Minyak Goreng Rose Brand

Santan Kelapa Rose Brand

| 34 Views

Alat & Bahan


Bahan :

1 ekor ayam kampung/pejantan
1 bh jeruk nipis
1 bh jeruk limo
5 lbr daun jeruk
2 batang sereh (di geprek)
65 ml Santan ROSE BRAND
500 ml air

Bumbu Halus :

10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
4 biji kemiri, sangrai
10 bh cabe merah keriting
3 bh cabe rawit merah
1/2 bh tomat
2 cm kencur
1/2 keping gula merah (di sisir)
1 sdm kecap manis
1 sdt terasi bakar/goreng
1 sdt garam
5 sdm Minyak Goreng ROSE BRAND

Cara Memasak


1. Bersihkan ayam, belah dua di bagian dada, lalu lumuri dengan jeruk nipis, sisihkan.
2. Sangrai kemiri, siapkan semua bumbu, lalu haluskan.
3. Panaskan Minyak Goreng ROSE BRAND, tumis bumbu sampai harum, masukan sereh, daun jeruk, dan 500 ml air. Tunggu sampai mendidih, lalu masukan Santan ROSE BRAND, garam, gula merah dan kecap manis. Masak sampai air menyusut dan kaldu mengental, lalu angkat ayam.
4. Panggang ayam sebentar sambil diolesi bumbu sisa kaldu. Panggang hingga kecokelatan Sajikan.

Resep Lainnya


IKAN TUDE DABU-DABU

Ikan Tude Dabu-dabu adalah salah satu makanan khas Manado dengan sambal dabu yang segar. Dikreasikan dengan Minyak Goreng ROSE BRAND dan Gula Pasir ROSE BRAND menjadikan rasa menja...

94 Views |


Hidangan Khas Indonesia

BAKWAN SAYUR

Bakwan merupakan makanan gorengan yang terbuat dari sayuran dan tepung yang lazim ditemukan di Indonesia. Bakwan biasanya menggunakan bahan dari taoge, irisan kubis (kol) atau iris...

298 Views |


Hidangan Khas Indonesia

Minyak Goreng Rose Brand

Tepung Beras Putih Rose Brand