IKAN TUDE DABU-DABU

Ikan Tude Dabu-dabu adalah salah satu makanan khas Manado dengan sambal dabu yang segar. Dikreasikan dengan Minyak Goreng ROSE BRAND dan Gula Pasir ROSE BRAND menjadikan rasa menjadi lebih nikmat.


Hidangan Khas Indonesia

Minyak Goreng Rose Brand

Gula Kristal Rose Brand

| 16 Views

Alat & Bahan


Bahan untuk ikan :

1.000 gr ikan kembung⠀
2 sdm air jeruk nipis⠀
1½ sdt garam⠀
100 ml air⠀
3 sdm Minyak Goreng ROSE BRAND

Bahan Dabu-Dabu:

1 bh tomat merah⠀
1 bh tomat hijau⠀
1 bh jeruk limo⠀
10 cabai rawit⠀
10 bawang merah⠀
3 sdm Minyak Goreng ROSE BRAND⠀
Secukupnya garam dan penyedap rasa (sesuai selera)⠀
Secukupnya Gula Pasir ROSE BRAND

Cara Memasak


1. Campur air jeruk nipis dan garam, lalu olesi pada ikan hingga merata. Diamkan selama 30 menit supaya meresap.⠀
2. Panaskan pemanggang, olesi Minyak Goreng ROSE BRAND, lalu panggang ikan sambil sesekali dibalik dan diolesi Minyak Goreng ROSE BRAND. Masak hingga kedua sisi berubah warna dan matang.⠀

Langkah membuat dabu-dabu:⠀
1. Potong halus cabai dan bawang merah, lalu potong dadu tomat.⠀
2. Tambahkan garam, penyedap rasa dan 3 sdm Minyak goreng ROSE BRAND panas. Tambahkan Gula Pasir ROSE BRAND secukupnya, dan perasan jeruk limo.

Resep Lainnya


OTAK OTAK

Otak-otak merupakan makanan yang terbuat dari daging tenggiri cincang yang dibungkus dengan daun pisang, dipanggang kemudian disajikan dengan kuah asam pedas. Dikreasikan dengan Ta...

208 Views |


Hidangan Khas Indonesia

BAKSO

Bakso adalah salah satu masakan Indonesia yang umumnya terbuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka. Dikreasikan dengan Tapioka ROSE BRAND sehingga makanan jadi lebi...

194 Views |


Hidangan Khas Indonesia

Tepung Tapioka Rose Brand

Minyak Goreng Rose Brand