BAKSO

Bakso adalah salah satu masakan Indonesia yang umumnya terbuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka. Dikreasikan dengan Tapioka ROSE BRAND sehingga makanan jadi lebih nikmat.


Hidangan Khas Indonesia

Tepung Tapioka Rose Brand

Minyak Goreng Rose Brand

| 84 Views

Alat & Bahan


Bahan :

1/2 kg daging giling⠀
1 sdm bawang putih bubuk⠀
1 sdt baking powder⠀
9 sdm Tepung Tapioka Sagu Tani ROSE BRAND⠀
1 btr telur⠀
6 bh es batu kotak⠀
Secukupnya garam⠀
Secukupnya Gula Pasir ROSE BRAND⠀
Secukupnya kaldu jamur

Bahan Kuah :

7-10 siung bawang putih⠀
5-6 siung bawang merah⠀
Daun bawang⠀
Secukupnya gula⠀
Secukupnya garam⠀
Secukupnya Kaldu jamur atau penyedap rasa⠀
Secukupnya lada halus⠀
Secukupnya Minyak Goreng ROSE BRAND⠀
Secukupnya bawang goreng dan seledri⠀

Cara Memasak


1. Masukkan daging ke dalam freezer hingga dingin. Setelah dingin, letakan di wadah, beri es batu dan telur, lalu aduk. ⠀
2. Masukkan Tepung Tapioka ROSE BRAND, garam, Gula ROSE BRAND, kaldu jamur, baking powder dan bawang putih bubuk. Aduk hingga rata.⠀
3. Masukkan adonan ke kulkas sebentar. ⠀
4. Panaskan air. Bulat-bulatkan adonan bakso dengan tangan dan sendok, lalu masukkan ke dalam air.⠀
5. Angkat bakso yang sudah mengapung. Tiriskan.

 

Langkah kuah bakso:⠀
1. Geprek dan cincang bawang merang & putih.⠀
2. Potong daun bawang, pisahkan bagian hijau dan putih. Rajang kasar.⠀
3. Tumis bawang dengan sedikit Minyak Goreng ROSE BRAND hingga harum. Lalu masukkan daun bawang bagian putihnya hingga layu.⠀
4. Rebus air, dan masukkan tumisan ke dalam air. ⠀
5. Tambahkan gula, garam, kaldu jamur atau penyedap rasa dan lada bubuk. Tes rasa, lalu masukkan daun bawang bagian hijaunya dan bawang goreng. Masukkan bakso hingga mendidih. Hidangkan dengan mie dan bihun sesuai selera.

Resep Lainnya


AYAM GORENG SERUNDENG

Ayam Goreng Serundeng merupakan salah satu makanan khas yang paling diminati oleh masyarakat Indonesia. Menu ini menggunakan daging ayam yang diolah dengan bumbu – bumbu pilihan ...

1278 Views |


Hidangan Khas Indonesia

Minyak Goreng Rose Brand

Santan Kelapa Rose Brand

OPOR AYAM

Opor ayam merupakan masakakn ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan dan berbagai bumbu lainnya. Dikreasikan dengan Santan Kelapa ROSE BRAND menjadikan rasa menjadi lebih g...

86 Views |


Hidangan Khas Indonesia