SWEET LAVENDER CAKE (TEPUNG BERAS)

Sweet lavender cake adalah cake yang memiliki perpaduan rasa ubi jepang dan sponge cake yang dilapisi whipped,dan dibuat dengan perpaduan tepung beras rosebrand dengan bahan lain nya yang menghasilkan perpaduan rasa yang nikmat dan lezat, cake ini pun sangat mudah di buat karna bahan-bahan nya sangat mudah di dapat di pasar atau supermarket terdekat rumah anda.


Aneka Kue dan Pemanis

Tepung Beras Putih Rose Brand

Gula Kristal Rose Brand

| 1547 Views

Alat & Bahan


Bahan DASAR SPONGE CAKE

A.

 

 

 

8 btr

200 gr

½ sdt

 

Telur

Gula Pasir ROSE BRAND + 20 gr Dyna 80

Garam + ¼ sdt Vanilla Cream

 

B.

 

 

200 gr

20 gr

 

Tepung Beras ROSE BRAND

Susu bubuk

 

C.

 

 

50 gr

50 gr

70 gr

Mentega

Butter

Susu cair/susu evaporasi Pewarna ungu secukupnya

 

 

(Mentega dan butter dicairkan menjadi satu)

Bahan SWEET LAVENDER FILLING

  • 500 gr

Ubi jepang warna ungu yang sudah dikukus

matang dan dihaluskan

  • 150 gr

Gula halus +  75 gr butter + ½ sdt vanili bubuk

  • 20gr

Susu bubuk

 

Cara Memasak


Cara membuat:

  1. Kocok bahan A sampai mengembang dan kental lalu masukkan bahan B, kocok merata.
  2. Masukkan bahan C, aduk merata.
  3. Tuangkan adonan pada 3 loyang Θ 24 cm tinggi 3 cm yg sudah dipoles margarine dan dialasi kertas roti.
  4. Panggang selama 20 menit dengan panas oven 180 oC.
  5. Setelah cake matang dan dingin dilapis dengan Sweet Lavender Filling lalu poles permukaan dengan Whipped cream lalu piggiran diberi parutan chocolate putih warna ungu dan diberi hiasan Sweet Lavender Filling yang dispuitkan seperti mie.

Resep Lainnya


DOUBLE CHOCOLATE COOKIES (TEPUNG BERAS)

Double chocolate cookies adalah cookies yang memiliki rasa perpaduan coklat yang sangat nikmat, yang di tambah dengan taburan biji labu dan coklat chip yang berada di atas cookies ...

732 Views |


Aneka Kue dan Pemanis

MOCHI GORENG

Mochi Goreng adalah kue basah yang sering ditemui di pasar-pasar tradisional. Dengan berbahan dasar tepung ketan, tepung beras dan santan membuat kue ini gurih dan nikmat dimakan....

169 Views |


Aneka Kue dan Pemanis