SWEET LAVENDER CAKE (TEPUNG BERAS)

Sweet lavender cake adalah cake yang memiliki perpaduan rasa ubi jepang dan sponge cake yang dilapisi whipped,dan dibuat dengan perpaduan tepung beras rosebrand dengan bahan lain nya yang menghasilkan perpaduan rasa yang nikmat dan lezat, cake ini pun sangat mudah di buat karna bahan-bahan nya sangat mudah di dapat di pasar atau supermarket terdekat rumah anda.


Aneka Kue dan Pemanis

Tepung Beras Putih Rose Brand

Gula Kristal Rose Brand

| 1268 Views

Alat & Bahan


Bahan DASAR SPONGE CAKE

Bahan A

  • 8 btr Telur =  400  gr
  • 200 gr Gula Pasir ROSE BRAND + 20 gr Dyna 80
  • ½ sdt Garam + ¼ sdt Vanilla cream

 

Bahan B

  • 200 gr Tepung Beras ROSE BRAND
  • 20 gr Susu bubuk

 

Bahan C

  • 50 gr Mentega
  • 50 gr Butter
  • 70 gr Susu cair/susu evaporasi
  • Pewarna ungu secukupnya

(mentega dan butter dicairkan menjadi satu)

Bahan SWEET LAVENDER FILLING

  • 500 gr Ubi jepang warna ungu yg sudah dikukus matang dan dihaluskan
  • 150 gr gula halus +  75 gr butter + ½ sdt vanili bubuk
  • 20 gr Susu bubuk

Cara membuat:

Aduk semua bahan menjadi satu dan merata.

Cara Memasak


Cara membuat:

  1. Kocok bahan A sampai mengembang dan kental lalu masukkan bahan B, kocok merata.
  2. Masukkan bahan C, aduk merata.
  3. Tuangkan adonan pada 3 loyang Θ 24 cm tinggi 3 cm yg sudah dipoles margarine dan dialasi kertas roti.
  4. Panggang selama 20 menit dengan panas oven 180 oC.
  5. Setelah cake matang dan dingin dilapis dengan Sweet Lavender Filling lalu poles permukaan dengan Whipped cream lalu piggiran diberi parutan chocolate putih warna ungu dan diberi hiasan Sweet Lavender Filling yang dispuitkan seperti mie.

Resep Lainnya


JONGKONG SURABAYA

Jongkong Surabaya adalah salah satu jajanan atau kue tradisional dari Surabaya. Bentuk dari kue jongkong ini hampir mirip dengan kue lapis karena sama – sama dibuat dengan menggu...

716 Views |


Aneka Kue dan Pemanis

Tepung Tapioka Rose Brand

Tepung Beras Putih Rose Brand

KUE LAPIS BERAS

Kue lapis beras adalah makanan yang memiliki rasa manis dan gurih yang dapat di rasakan pada saat memakan nya, makanan manis ini sangat di minati oleh para penikmat makanan manis, ...

2676 Views |


Aneka Kue dan Pemanis