COFFEE MOCCA COOKIES (TEPUNG BERAS)

Coffee mocca cookies adalah makanan yang hampir sama tampilan nya dengan kue donat, tapi yang membedakan nya adalah cookies ini lebih garing seperti cookies pada umum nya dan cookies ini dibuat dengan bahan tepung beras rosebrand dan bahan-bahan lain nya yang menghasilkan perpaduan rasa yang istimewa dan rasa kopi yang sangat terasa pada setiap bagian nya.


Aneka Kue dan Pemanis

Tepung Beras Putih Rose Brand

Gula Kristal Rose Brand

| 1091 Views

Alat & Bahan


Bahan

A.

 

 

 

 

 

 

 

150 gr

50 gr

100 gr

75 gr

¼ sdt

⅛ sdt

10 gr

 

Mentega

Butter

Gula tepung

Gula Pasir ROSE BRAND

Vanilla butter

Garam

Hoopjes Caramel

 

B.

 

 1 btr

 

Telur

 

C.

 

 

 

½ sdt

20 gr

375 gr

 

Baking powder

Susu tepung

Tepung Beras ROSE BRAND

 

D.

4 gr

Kopi instant

E.

25 gr

Almond cincang + 20 gr Gula Pasir

Pemoles kuning telur

Cara Memasak


  1. Bahan A dikocok hingga mengembang.
  2. Masukkan Bahan B, kocok kembali hingga rata.
  3. Beri Bahan C, aduk hingga rata.
  4. Terakhir beri Bahan D, aduk hingga rata.
  5. Lalu digiling dengan kawat No. 1.
  6. Kemudian dicetak berbentuk ring .
  7. Poles dengan kuning telur lalu taburi dengan Bahan E.
  8. Panggang dengan suhu oven 150 oC selama ± 15 menit.
  9. Lalu turunkan suhu oven menjadi 100 oC selama ± 15 menit.

 

Resep Lainnya


FLOWER CHEESE COOKIES (TEPUNG BERAS)

Flower cheese adalah cookies yang memiliki bentuk unik yang dapat kita lihat seperti sebuah bunga yang dibawah nya terdapat batang bunga yang berwarna hijau, cookies ini sendiri me...

978 Views |


Aneka Kue dan Pemanis

ORANGE ALMOND STICK COOKIES (TEPUNG BERAS)

Orange almond stick cookies adalah makanan pemanis yang sangat di sukai anak-anak dan orang dewasa karna bentuk nya yang seperti stick namun memilik perpaduan toping yang manis dan...

933 Views |


Aneka Kue dan Pemanis