COFFEE MOCCA COOKIES (TEPUNG BERAS)

Coffee mocca cookies adalah makanan yang hampir sama tampilan nya dengan kue donat, tapi yang membedakan nya adalah cookies ini lebih garing seperti cookies pada umum nya dan cookies ini dibuat dengan bahan tepung beras rosebrand dan bahan-bahan lain nya yang menghasilkan perpaduan rasa yang istimewa dan rasa kopi yang sangat terasa pada setiap bagian nya.


Aneka Kue dan Pemanis

Tepung Beras Putih Rose Brand

Gula Kristal Rose Brand

| 1011 Views

Alat & Bahan


Bahan

A.

 

 

 

 

 

 

 

150 gr

50 gr

100 gr

75 gr

¼ sdt

⅛ sdt

10 gr

 

Mentega

Butter

Gula tepung

Gula Pasir ROSE BRAND

Vanilla butter

Garam

Hoopjes Caramel

 

B.

 

 1 btr

 

Telur

 

C.

 

 

 

½ sdt

20 gr

375 gr

 

Baking powder

Susu tepung

Tepung Beras ROSE BRAND

 

D.

4 gr

Kopi instant

E.

25 gr

Almond cincang + 20 gr Gula Pasir

Pemoles kuning telur

Cara Memasak


  1. Bahan A dikocok hingga mengembang.
  2. Masukkan Bahan B, kocok kembali hingga rata.
  3. Beri Bahan C, aduk hingga rata.
  4. Terakhir beri Bahan D, aduk hingga rata.
  5. Lalu digiling dengan kawat No. 1.
  6. Kemudian dicetak berbentuk ring .
  7. Poles dengan kuning telur lalu taburi dengan Bahan E.
  8. Panggang dengan suhu oven 150 oC selama ± 15 menit.
  9. Lalu turunkan suhu oven menjadi 100 oC selama ± 15 menit.

 

Resep Lainnya


BUTTER MILKY COOKIES (TEPUNG BERAS)

Cookies yang satu ini sangat mirip dengan gemblong makanan tradisional yang sering di jual di pasar-pasar tradisional di indonesia,cookies ini sendiri memiliki rasa yang sama seper...

1352 Views |


Aneka Kue dan Pemanis

Tepung Beras Putih Rose Brand

Gula Kristal Rose Brand

CHEESE AND HONEY COOKIES (TEPUNG BERAS)

Cheese and Honey cookies adalah cookies yang memadukan sensasi adonan cookies yang di campur dengan abon sapi atau abon ayam,dan menghasilkan cita rasa yang nikmat dan gurih di set...

1067 Views |


Aneka Kue dan Pemanis