MOCCA & RAISIN SQUARE (TEPUNG BERAS)

Mocca & raisin square adalah cookies yang memadukan adonan cookies dengan taburan cereal yang diletakan di atas cookies ini, dan untuk masalah rasa cookies ini memiliki rasa yang sangat gurih dan manis yang dapat dirasakan dari perpaduan cookies yang mengunakan tepung beras rosebrand yang berpadu dengan bahan-bahan lain nya yang menghasilkan cita rasa yang lezat dan di tambah cereal yang ada di atas cookies ini.


Aneka Kue dan Pemanis

Tepung Beras Putih Rose Brand

| 1428 Views

Alat & Bahan


Bahan A

A.

 

 

 

 

 

 

 

100 gr

50 gr

60 gr

1 btr

10 gr

¼ sdt

¼ sdt

 

Mentega

Butter

Gula tepung

Kuning telur

Mocca Pasta

Garam

Vanilla Cream

 

B.

 

 

 

 1 sdt

200 gr

30 gr

 

Baking powder

Tepung Beras ROSE BRAND

Susu bubuk

 

C.

200 gr

75 gr

20 gr 

Kismis diblender

Susu kental manis

Mentega dicairkan

Cara Memasak


  1. Kocok Bahan A hingga mengembang putih.
  2. Lalu beri Bahan B aduk hingga rata.
  3. Bagi adonan menjadi 2 bagian yang sama.
  4. Roll kedua adonan setebal 2-3 mm
  5. Poles dengan Bahan C pada adonan yang sudah diroll kemudian tempelkan dengan adonan kue kering tadi.
  6. Simpan dalam lemari es selama 30 menit.
  7. Potong sesuai selera dan susun diloyang.
  8. Poles dengan kuning telur, dan diberi cereal chocolate diatasnya.
  9. Panggang dengan suhu oven 150ºC selama ± 15 menit, turunkan suhu oven menjadi 100ºC selama ± 15 menit.
  10. Kawat No. 3.

 

Resep Lainnya


KUE SUS

Kue sus merupakan kue berbentuk bundar dengan rongga berisi vla. Dikreasikan dengan Tapioka ROSE BRAND, Gula Pasir ROSE BRAND dan Margarin ROSE BRAND sehingga makanan jadi lebih ni...

4 Views |


Aneka Kue dan Pemanis

FLOWER CHEESE COOKIES (TEPUNG BERAS)

Flower cheese adalah cookies yang memiliki bentuk unik yang dapat kita lihat seperti sebuah bunga yang dibawah nya terdapat batang bunga yang berwarna hijau, cookies ini sendiri me...

1249 Views |


Aneka Kue dan Pemanis