SOES BUAH TEPUNG BERAS

Soes sepatu adalah makanan yang dapat kita jumpai di pasar-pasar tradisional di indonesia, makanan ini memiliki sensasi bagian luar yang garing dan lembut di bagian dalam yang terdapat krim yang manis yang nikmat dan lezat pada saat menikmati nya, bahan dalam pembuatan kue ini mengunakan tepung beras rosebrand dan tepung ketan rosebrand yang berpadu dengan bahan-bahan lain nya yang menghasilkan rasa yang istimewa.


Aneka Jajanan Pasar

Minyak Goreng Rose Brand

Tepung Beras Putih Rose Brand

| 3842 Views

Alat & Bahan


Bahan :

A.

 

 

 

300 ml

½ sdt

100 gr

 

Air

Garam

Minyak ROSE BRAND

 

B.

 

 

 150 gr

25 gr

 

Tepung Beras ROSE BRAND

Tepung Ketan ROSE BRAND

 

C.

3 - 4 btr 

1 sdt 

Telur

Baking powder/double acting

 

Bahan Vla Cream

A.

 

 

 

 

400 gr

200 gr

2 sdm

500 gr

 

Fresh Milk

Tepung Custard

Rum

Topping Pride

 

B.

 

 500 gr

 

Topping Pride

 

C.

 

50 gr

 

Mentega dicairkan

 

Cara Memasak


       Cara membuat Bahan A :

  1. Bahan A: semua bahan dimasak hingga mendidih.
  2. Lalu masukkan Bahan B, aduk hingga menggumpal.
  3. Kemudian di-mixer, lalu beri Bahan C (telur) sedikit demi sedikit hingga habis.
  4. Panggang dengan suhu oven 200 oC selama ± 20 menit.
  5. Setelah matang dan dingin diisi dan hias dengan Vla Cream + buah-buahan.

       Cara membuat Bahan B :

  1. Kocok Bahan A hingga rata dengan kecepatan medium selama 3 menit.
  2. Kocok Topping Pride hingga lembut, campurkan dengan custard cream hingga rata.
  3. Lalu dihias.

Resep Lainnya


SERABI SOSIS SAUCE KEJU

Serabi sosis sauce keju adalah salah satu makanan tradisional indonesia, serabi sendiri memiliki banyak pilihan rasa yang beragam yang bisa kita buat dengan selera masing-masing, ...

4352 Views |


Aneka Jajanan Pasar

Pare-pare

Pare-pare adalah makanan tardisional yang termasuk kategori unik karna dapat di lihat dari bentuk nya yang seperti lilitan tali yang di kumpulkan, bukan hanya bentuk ya saja yang u...

1759 Views |


Aneka Jajanan Pasar